西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法_菜谱_香哈网
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西红柿鸡蛋疙瘩汤
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西红柿鸡蛋疙瘩汤

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简单易做十分钟就能搞定,这样的早餐也只有番茄鸡蛋疙瘩汤可以驾驭了。就用一碗热气腾腾的番茄鸡蛋疙瘩汤来唤醒你的味蕾,开启你充满能量的一天吧!

作者: 萌萌宝妈
  • 烹饪时间1小时12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 番茄洗净

    1/18 番茄洗净

  • 切块状备用

    2/18 切块状备用

  • 小葱和青菜洗净,葱切成葱花,小菜切段

    3/18 小葱和青菜洗净,葱切成葱花,小菜切段

  • 面粉边倒水边搅成絮状,就成了面疙瘩了

    4/18 面粉边倒水边搅成絮状,就成了面疙瘩了

  • 锅里放油

    5/18 锅里放油

  • 放入葱花炒

    6/18 放入葱花炒

  • 加入一勺番茄酱翻炒

    7/18 加入一勺番茄酱翻炒

  • 然后倒入番茄翻炒

    8/18 然后倒入番茄翻炒

  • 炒至粘稠

    9/18 炒至粘稠

  • 加入清水煮开

    10/18 加入清水煮开

  • 然后慢慢放入面疙瘩,搅拌好

    11/18 然后慢慢放入面疙瘩,搅拌好

  • 鸡蛋打入容器

    12/18 鸡蛋打入容器

  • 搅拌成蛋液

    13/18 搅拌成蛋液

  • 面疙瘩煮熟

    14/18 面疙瘩煮熟

  • 然后缓缓倒入蛋液,搅拌均匀

    15/18 然后缓缓倒入蛋液,搅拌均匀

  • 撒上青菜煮熟

    16/18 撒上青菜煮熟

  • 加入盐调味

    17/18 加入盐调味

  • 盛出食用

    18/18 盛出食用

  • 小贴士

    1、搅拌面粉疙瘩时一定要水够小搅拌速度够快,这样搅拌出来的疙瘩才会比较小,如果遇到大块的可以用手揪开
    2、 下面疙瘩时不要把所有面疙瘩一下全都倒到锅里,这样很容易粘成一团,要一点点倒入锅中,用勺子搅散

    作者: 萌萌宝妈

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