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即拌即食，保证黄瓜脆嫩的口感。
15分钟
酸甜
初级
素菜
拌
家常菜
1/8 黄瓜洗净，切去头尾。
2/8 将黄瓜拍破切段，直接放入盘中。
3/8 放适量盐，少许白糖和味精。
4/8 少许生抽。
5/8 1勺辣椒粉。
6/8 少许陈醋。
7/8 现炸花椒油，趁热浇在蒜蓉和辣椒粉上，滋出蒜香味和红油。
8/8 成品。食用时拌匀即可。
1.白糖和现炸花椒油是亮点。
2.油温要高，滋在蒜蓉和辣椒粉上。
