茼蒿鸡蛋汤面的做法_菜谱_香哈网
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茼蒿鸡蛋汤面
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茼蒿鸡蛋汤面

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我每天吃稀饭,老妈不喜欢吃稀饭,我就给她煮碗汤面,营养美味,暖胃又暖心哈哈!

作者: 林乡
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 洗净备好茼蒿和其余食材

    1/10 洗净备好茼蒿和其余食材

  • 先将鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液备用

    2/10 先将鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液备用

  • 起锅放入猪油,烧至融化

    3/10 起锅放入猪油,烧至融化

  • 倒入鸡蛋液,炒熟

    4/10 倒入鸡蛋液,炒熟

  • 加入一大碗清水,大火烧开

    5/10 加入一大碗清水,大火烧开

  • 放入挂面,拌匀煮至变软

    6/10 放入挂面,拌匀煮至变软

  • 加入茼蒿,拌匀煮沸

    7/10 加入茼蒿,拌匀煮沸

  • 调入盐、胡椒粉和生抽,拌匀

    8/10 调入盐、胡椒粉和生抽,拌匀

  • 出锅装入碗中,即可食用

    9/10 出锅装入碗中,即可食用

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    挂面沸水入锅煮的汤清透,喜欢浓汤的就在水沸腾前下入挂面。

    作者: 林乡

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