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不用肉汤做出的上汤茼蒿,也一样好吃!
1/4 准备材料:把枸杞洗干净放在水里泡一会儿。皮蛋咸鸭蛋剥皮切成小块。茼蒿洗干净,一切四。姜切片。
2/4 起油锅,油热后把皮蛋咸鸭蛋放入锅中炒出香味,加水煮成浓汤。
3/4 汤滚后,把茼蒿放入锅中,加盐翻炒均匀,放入枸杞,煮一会儿。
4/4 煮到茼蒿变软即可出锅。