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冬天的思念。
15分钟
家常味
初级
素菜
炒
家常菜
1/10 提前将土豆粉条用清水泡软。
2/10 酸白菜淘洗干净，切成丝，攥干水分。
3/10 炒锅放油烧热，放入干辣椒段、葱花、蒜片炒出香味。
4/10 放入酸菜翻炒片刻。
5/10 放入土豆粉条。
6/10 加少许开水，放适量盐。
7/10 翻炒片刻，使其均匀受热。
8/10 放适量蚝油和少许味精。
9/10 翻炒均匀，充分入味。
10/10 成品。
1.土豆粉条要提前用清水浸泡回软，剪短。
2.酸菜要淘洗干净，去除异味。
3.简单调味，体现酸菜的酸香味。
