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炒酸笋
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炒酸笋

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炒好的酸笋,打火锅也好吃,下米饭也好吃,酸爽开胃

作者: 十年同船渡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 酸笋洗净(我这是泡了三天的笋,不换水就变成酸的了)

    1/10 酸笋洗净(我这是泡了三天的笋,不换水就变成酸的了)

  • 准备好蒜片

    2/10 准备好蒜片

  • 锅里倒入适量油

    3/10 锅里倒入适量油

  • 油热爆香蒜末

    4/10 油热爆香蒜末

  • 倒入酸笋炒香

    5/10 倒入酸笋炒香

  • 加入适量水,盖盖子焖1分钟

    6/10 加入适量水,盖盖子焖1分钟

  • 放入盐

    7/10 放入盐

  • 鸡精

    8/10 鸡精

  • 白糖,翻炒均匀

    9/10 白糖,翻炒均匀

  • 出锅啦,酸爽还脆口

    10/10 出锅啦,酸爽还脆口

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