鸭珍炒酸笋的做法_菜谱_香哈网
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鸭珍炒酸笋
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鸭珍炒酸笋

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作者: 芳晓
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸭珍切薄片加入酱油、料酒、胡椒粉、地瓜粉腌制一会

    1/8 鸭珍切薄片加入酱油、料酒、胡椒粉、地瓜粉腌制一会

  • 酸笋切片

    2/8 酸笋切片

  • 酸笋下锅煮一遍水(煮一遍可以去掉一些酸味)

    3/8 酸笋下锅煮一遍水(煮一遍可以去掉一些酸味)

  • 热油下蒜末姜丝爆香

    4/8 热油下蒜末姜丝爆香

  • 放入鸭珍翻炒片刻

    5/8 放入鸭珍翻炒片刻

  • 再放入红椒和蒜苗继续翻炒直至鸭珍熟透

    6/8 再放入红椒和蒜苗继续翻炒直至鸭珍熟透

  • 最后放入酸笋,撒入蒜叶炒一小会,加入盐和适量白糖调好味道就可以出锅喽。

    7/8 最后放入酸笋,撒入蒜叶炒一小会,加入盐和适量白糖调好味道就可以出锅喽。

  • 我很喜欢这道菜,但是煮过这道菜有好几天的时间房间都是酸笋的味道,哈哈。

    8/8 我很喜欢这道菜,但是煮过这道菜有好几天的时间房间都是酸笋的味道,哈哈。

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