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萝卜白菜各有所爱，在我家的这个季节里，最爱的就是小白菜和白萝卜，每天都会吃至少一顿哦！
1小时4分钟
家常味
初级
热菜
煎
家常菜
1/16 洗净备好所需食材
2/16 先将五花肉切成薄片，备用
3/16 白萝卜切成小块，备用
4/16 小白菜的梗和叶，分别切成小段，备用
5/16 备好葱姜蒜、八角桂皮和香叶
6/16 起锅热油，放入五花肉，煎炒出油
7/16 再淋入料酒，炒出香味
8/16 再淋入老抽，煸炒至上色
9/16 加入葱姜蒜和八角桂皮、香叶，煸炒至变色
10/16 放入萝卜，翻炒均匀至萝卜表皮变色
11/16 加入适量清水、蚝油、胡椒粉拌匀煮沸
12/16 继续咕噜几分钟，撇去浮沫，转小火盖上锅盖炖煮至萝卜变软
13/16 约15分钟后，萝卜软烂，放入小白菜梗，拌匀咕噜2分钟
14/16 再加入小白菜叶，淋入生抽，拌匀煮沸至菜叶断生即可
15/16 出锅装盘，即可食用
16/16 一道美味的小白菜炖萝卜就做好了
喜欢菜叶软烂口感的，可以同菜梗一起入锅炖煮至软烂。
