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白菜萝卜和豆腐，好像是大家都不太喜欢吃的蔬菜，它普通太简单，但是大家都知道吗，越简单看似普通的食材就越有营养。白萝卜和豆腐具有清热滋阴的作用，白菜可以有去火气的效果，所以搭配一定是不二的选择。这道菜也是我儿时的记忆，陪我一起长大，怀念妈妈的味道。感觉比肉都好吃，汤汁泡饭那真叫一个香呀！
25分钟
家常味
中级
素菜
炒
家常菜
1/19 成品图
2/19 准备萝卜，白菜，豆腐。
3/19 萝卜洗净切片
4/19 豆腐切块
5/19 白菜邦和叶子分开切段。
6/19 蒜苗切段和姜粒。
7/19 锅中放大油烧热使之溶化。
8/19 放姜粒炒香
9/19 再放蒜苗炒一会。
10/19 放入萝卜翻匀
11/19 放一勺老抽
12/19 放切好的豆腐块。
13/19 放生抽
14/19 翻匀之后放一勺盐
15/19 加水焖二十分钟。
16/19 萝卜焖熟之后先放白菜邦焖两分钟。
17/19 再放白菜叶
18/19 焖熟之后再撒点蒜苗，放适量盐就可以了。
19/19 营养丰富美味的一盘菜尽情享用吧！
也可以放五花肉一起焖，油可以稍微多点，不需要太多的调料，有萝卜自然的清甜味道很入口。
