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白菜几乎是最普通的蔬菜，尤其是到了冬天家家户户必备。白菜炖豆腐，怎么做才好吃，掌握关键几点，小白秒变大厨！
15分钟
家常味
中级
素菜
炖
家常菜
1/16 准备葱姜蒜。
2/16 老豆腐切块。
3/16 白菜帮切斜刀，白菜叶手撕成片。
4/16 锅热加少许油。
5/16 倒入白菜帮，加少许盐，翻炒至软烂。
6/16 再加入白菜叶。
7/16 翻炒一分钟，盛出备用。
8/16 锅热加猪油。
9/16 爆香葱姜蒜。
10/16 倒入白菜帮和白菜叶，翻炒均匀。
11/16 加生抽，翻炒均匀。
12/16 加入豆腐。
13/16 加蚝油，加入适量开水。
14/16 加盐，白糖，味精。
15/16 老抽调色。中火炖10分钟。
16/16 快来尝尝吧！
老豆腐炖出来，味道更鲜美。
