清炖白萝卜的做法_菜谱_香哈网
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清炖白萝卜
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清炖白萝卜

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清甜美味,很爽口开胃健脾。

作者: 乐在其中啊
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 萝卜切块放两勺盐,腌制十分钟,目的是去除萝卜的辣味。

    1/5 萝卜切块放两勺盐,腌制十分钟,目的是去除萝卜的辣味。

  • 洗去萝卜盐味,加水煮五分钟。葱和香菜切段备用。

    2/5 洗去萝卜盐味,加水煮五分钟。葱和香菜切段备用。

  • 萝卜捞出沥干水分。

    3/5 萝卜捞出沥干水分。

  • 锅烧热加油葱花爆香后,放入萝卜翻炒片刻,加清水大火煮开后放入适量生抽,转小火慢慢炖。

    4/5 锅烧热加油葱花爆香后,放入萝卜翻炒片刻,加清水大火煮开后放入适量生抽,转小火慢慢炖。

  • 待萝卜煮熟后大火收汁,撒葱花香菜,盛出装盘即可。

    5/5 待萝卜煮熟后大火收汁,撒葱花香菜,盛出装盘即可。

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