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好久没炖大汤了,有点馋嘴,今天勤快一点犒劳一下自己吧!
1/11 猪脊骨用清水浸泡半小时,再洗净沥干水分
2/11 放入砂锅中,加入多点清水,大火煮沸
3/11 撇去血沫,转小火盖上锅盖,炖煮半小时
4/11 山药刷洗干净,切成大块备用
5/11 玉米棒洗净,切成大块备用
6/11 枸杞洗净,沥水备用
7/11 半小时后,猪脊骨炖煮熟烂,浓香扑鼻
8/11 放入山药、玉米、盐,拌匀煮沸,继续炖煮20分钟
9/11 加入枸杞,拌匀煮沸即可
10/11 出锅装入碗中,即可食用
11/11 成品图
猪脊骨经过清水浸泡半小时,血腥味都出来了,再多次撇干净浮沫,汤浓味香很好哦!