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今天分享一道我家经常制作的小零嘴——五香毛豆，咸香味美，用来当做佐餐小菜，下酒菜都很不错，你也赶快试一下吧。
15分钟
五香
初级
热菜
拌
家常菜
1/7 毛豆放入盆中，加入适量清水和食盐
2/7 轻轻的搓洗干净，控干水分
3/7 用剪刀在两边剪个小口子
4/7 全部剪完放一边控干水分备用
5/7 锅中加清水，干辣椒，花椒，桂皮，小姜块，八角粒，食盐
6/7 放入处理好的毛豆翻拌均匀，大火烧开转中小火煮10分钟
7/7 美味完成
煮好之后浸泡一会儿再吃，味道更好
