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1/8 准备菠菜一小把，鸡蛋一个，水淀粉适量。
2/8 把菠菜放开水锅里，焯烫一下。
3/8 把菠菜捞出过凉，控水备用。
4/8 令起锅烧开水，倒入水淀粉煮开。
5/8 淋入蛋液
6/8 放入菠菜
7/8 撒适量盐调味
8/8 清清淡淡一碗汤。
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家常味
初级
羹类
焯
家常菜
