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一道清淡又营养的汤。
15分钟
家常味
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1/9 准备好须用的食材。
2/9 菠菜洗净后焯水后过下凉水再切成小段、碗中打入鸡蛋放入葱花备用。
3/9 热锅放入适量的食用油。
4/9 待油温六成热时倒入蛋液。
5/9 等蛋液完全凝固后翻炒。
6/9 炒至两面金黄放水。
7/9 开大火烧开后转中火继续煮至汤汁变白。，
8/9 放入菠菜再煮片刻后加入盐、胡椒粉、少许鸡精拌匀关火，出来装盘即可享用。
9/9 成品图
鸡蛋炒过后再做汤，汤的味道会更香浓可口。
