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最近又有点降温了，早晨来一碗热乎乎的云吞简直不要太美好。胡萝卜被称为“小人参”，含有丰富的胡萝卜素、维生素，有补肝明目作用，用胡萝卜和猪肉做成馄饨，不仅美味还营养
1小时
家常味
初级
面食
拌
家常菜
1/15 将猪肉清洗干净剁碎装入碗中
2/15 加入生抽、耗油、食用油、淀粉
3/15 抓拌均匀腌制下
4/15 胡萝卜去皮切小丁，葱切葱花
5/15 放入肉馅中
6/15 抓拌均匀，用力摔打几下肉馅
7/15 加入适量盐抓拌均匀
8/15 取一张云吞皮，放入适量肉馅
9/15 边上沾点水，捏出自己喜欢的样子
10/15 依次包完所有云吞皮，吃不完的放冰箱冷冻
11/15 锅中烧水，水开放入云吞
12/15 再次烧开后加入半碗冷水，煮至云吞浮起
13/15 紫菜剪碎放入碗中，加入生抽、盐、香油和葱花，倒入半碗开水
14/15 把煮好的云吞捞入汤碗里即可享用
15/15 皮薄馅大，美味
云吞可以一次多包点，吃不完的就放入冰箱冷冻保存，想吃随时都可以煮，方便。煮云吞时火不要太大，煮开后加入半碗冷水，全部浮起就是熟了。
