鲫鱼粉丝煲的做法_菜谱_香哈网
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鲫鱼粉丝煲
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鲫鱼粉丝煲

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鲫鱼肉质细嫩,营养丰富,一般炖汤的多,那我呢今天做一个鲫鱼粉丝煲,粉丝很好吃哦,比鲫鱼先吃完。宝宝都可以吃。

作者: 倾听雨落_3MC7
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型酱香
  • 难度级别中级
  • 分类海鲜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 食材准备,粉丝提前泡开。

    1/10 食材准备,粉丝提前泡开。

  • 热锅凉油,放入适量色拉油,放入生姜大蒜花椒,煸炒出香味。

    2/10 热锅凉油,放入适量色拉油,放入生姜大蒜花椒,煸炒出香味。

  • 放入鲫鱼,慢慢煎到两面金黄

    3/10 放入鲫鱼,慢慢煎到两面金黄

  • 放入适量料酒

    4/10 放入适量料酒

  • 生抽

    5/10 生抽

  • 酱油沙司

    6/10 酱油沙司

  • 一点白糖白胡椒粉,适量水,大火烧开,水略多哦,因为还要放粉丝。

    7/10 一点白糖白胡椒粉,适量水,大火烧开,水略多哦,因为还要放粉丝。

  • 放入粉丝,继续大火,大概半小时。

    8/10 放入粉丝,继续大火,大概半小时。

  • 大火收汁,放入小米辣,不喜欢可以不放。汁不要收太干哦!

    9/10 大火收汁,放入小米辣,不喜欢可以不放。汁不要收太干哦!

  • 好吃的鲫鱼粉丝煲。

    10/10 好吃的鲫鱼粉丝煲。

  • 小贴士

    鲫鱼一定要煎到两面金黄。加水时一次性加。收汁不要太干。

    作者: 倾听雨落_3MC7

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