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鲫鱼肉质细嫩,营养丰富,一般炖汤的多,那我呢今天做一个鲫鱼粉丝煲,粉丝很好吃哦,比鲫鱼先吃完。宝宝都可以吃。
1/10 食材准备,粉丝提前泡开。
2/10 热锅凉油,放入适量色拉油,放入生姜大蒜花椒,煸炒出香味。
3/10 放入鲫鱼,慢慢煎到两面金黄
4/10 放入适量料酒
5/10 生抽
6/10 酱油沙司
7/10 一点白糖白胡椒粉,适量水,大火烧开,水略多哦,因为还要放粉丝。
8/10 放入粉丝,继续大火,大概半小时。
9/10 大火收汁,放入小米辣,不喜欢可以不放。汁不要收太干哦!
10/10 好吃的鲫鱼粉丝煲。
鲫鱼一定要煎到两面金黄。加水时一次性加。收汁不要太干。