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1/6 准备好食材：茄子、青泡椒、小米椒、蒜
2/6 茄子切三段，然后每段切成条，放在蒸锅上蒸软，这样炒起来容易入味
3/6 青泡椒、小米椒、蒜切好
4/6 烧锅热油，倒入小米椒和蒜炒出偏香
5/6 倒入蒸软的茄子，加适量生抽，翻炒均匀
6/6 倒入青泡椒，加入适量盐和鸡精，就可以出锅了
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