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很家常的一道菜，又简单又好吃。
1/6 食材准备好。
2/6 辣椒切滚刀块，茄子切段。蒜切沫。
3/6 起油锅。下茄子先炒，因为茄子吸油。
4/6 煸炒至茄子软化。。加上蒜末，
5/6 这时加入辣椒。翻炒均匀，加入调味料和老抽。
6/6 继续翻炒两下，就可以盛出啦。
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