保存到手机
看更多做法
5.8万点赞 · 57收藏
1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.5万
鸡汤面是最家常的一道美味，鸡汤配上菌菇更能体现鸡汤的鲜美，再配上一碗荞麦面条，黑白相配，好吃又不会发胖。
25分钟
家常味
初级
羹类
炒
家常菜
1/10 将锅内水煮开后
2/10 倒入200g荞麦面
3/10 水再次煮沸之后即可关火备用
4/10 在锅内倒入鸡汤中的鸡油，然后倒入切段的杏鲍菇进行煸炒
5/10 将山药切段之后倒入，然后将鸡汤块倒入化开
6/10 在锅内倒入800ml的水，倒入平菇继续煮
7/10 然后倒入金针菇之后大火煮开后，小火炖15分钟
8/10 最后倒入盐，即可关火
9/10 将荞麦面盛入碗中，倒入煮好的菌菇鸡汤即可是一碗美美的菌菇鸡汤荞麦面。
10/10 鸡汤配上菌菇更能体现鸡汤的鲜美，再配上一碗荞麦面条，好吃又不胖
1.荞麦面相对于其他挂面来说更容易熟，不宜久煮，建议可以煮好后过凉水。
2.汤小调的鸡汤之前是放在速冻里的，所以再次取出一定需要煮透。
