7.9万点赞 · 589收藏
独家 · 5.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名30.2万
1小时12分钟
家常味
中级
热菜
炒
家常菜
1/18 蒜切片备用
2/18 山药粉放入盘里备用
3/18 锅烧开水，放入山药粉条焯水
4/18 焯制山药粉条变透明色，捞出过凉
5/18 放入盘里，加入一小勺食用油，防止山药粉条粘在一起
6/18 甘蓝洗净放在菜板上
7/18 用刀切成条
8/18 胡萝卜去皮，洗净备用
9/18 用刀切成丝备用
10/18 锅烧热，放入蒜片爆香
11/18 加入十三香
12/18 加入甘蓝翻炒均匀
13/18 加入胡萝卜丝
14/18 翻炒均匀
15/18 放入焯好的山药粉条
16/18 加入一小勺
17/18 一小勺鸡精
18/18 翻炒均匀即可
山药粉条焯水过凉，捞出加入一小勺食用油放在粘在一起。
