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做茶叶蛋并无诀窍，关键选对好的五香茶蛋料，甄选好料，才能色香味全，美味就是这么简单！
45分钟
五香
中级
热菜
煮
家常菜
1/9 准备做茶蛋的食材，10个鸡蛋和五香茶蛋料1小包。
2/9 鸡蛋洗干净。
3/9 准备20克盐，50克生抽。
4/9 放入电饭煲中，加水没过鸡蛋，按煮饭键。
5/9 大概十五分钟开盖。
6/9 把蛋壳全部敲碎。
7/9 依次放入盐、生抽和料包。
8/9 水开计时，焖煮30分钟开盖。煮的过程中如水减少可加水没过鸡蛋。
9/9 浸泡一夜，第二天加热再吃。
1、煮好后浸泡一晚味道更好。
2、每小包5克可煮20-30个鸡蛋，10个鸡蛋放盐20克左右，生抽50克左右。
3、煮熟的鸡蛋一定要敲碎，才好入味。
4、煮的过程中如水减少，可加水没过鸡蛋。
5、吃不完连同汤汁放冰箱冷藏，吃的时候加热，2到3天内吃完。
