保存到手机
看更多做法
5.0万点赞 · 892收藏
37.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6425
从我的食谱中不难发现，我每天都要吃鸡蛋，所以给鸡蛋来个72变是我的终极目标。今天这款茶叶蛋提前一天做好，泡上一夜，第二天早晨吃真真是极好的～
28分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/7 鸡蛋一定要好好洗干净，洗白白呦～
2/7 锅中多放一些水，把所有香料和红茶茶包放入锅中煮沸。
3/7 然后将鸡蛋放入锅内，转中火煮5分钟。
4/7 捞出鸡蛋，用勺子轻轻把蛋壳敲碎。
5/7 把鸡蛋丢回锅中，用中小火继续煮25分钟左右，关火放凉。
6/7 将鸡蛋泡在卤汁中一起放入冰箱冷藏一夜，让鸡蛋充分吸收卤汁的味道。
7/7 第二天早晨再加热一下就可以享用了。
Bon appetite. *(^o^)*
1.我这里用了茶包，你也可以直接用红茶和乌龙茶，但是不要用绿茶，会出现苦涩的味道。
2.香料的比例不是特定的，可以根据自己的口味进行调整，不过最好不要偷工减料。
