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立夏,意味着夏天已经真正的到来了,很多人家里就开始煮“立夏蛋”了,一般用茶叶末煮,看着蛋壳慢慢变红,满屋香喷喷。心动不如行动,赶快做起来吧!

1/8 准备好材料;

2/8 鸡蛋冷水下锅煮10分钟,焖5分钟后拿出晾凉;

3/8 鸡蛋轻轻把蛋壳敲出裂缝;

4/8 锅内装适量水,放入茶叶,桂皮,陈皮,八角,冰糖;

5/8 倒入酱油;

6/8 放入盐;

7/8 放入一小匙五香粉,大火煮开;

8/8 茶叶水煮开后放入鸡蛋,中小火煮20分钟,关火后焖30分钟,

