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入冬了要多喝热汤，补充能量好抗寒。清淡饮食健康更美味。
48分钟
家常味
初级
羹类
煮
家常菜
1/12 脊骨用盐水浸泡半小时，以去骨头里面的血污
2/12 海带用清水洗净15分钟左右
3/12 再刷洗干净，切成小块备用
4/12 山药刷洗干净，切成小块备用
5/12 枸杞洗净沥水备用，备好葱姜
6/12 将浸泡好的脊骨，洗净沥水
7/12 放入炖锅中，加入多点清水，置旺火上烧开，撇去浮沫
8/12 加入海带，葱姜，拌匀煮沸，转小火盖上锅盖，炖煮1小时左右
9/12 1小时后打开锅盖，放入山药和盐，煮沸后转小火，盖上锅盖炖煮20分钟
10/12 20分钟后，加入枸杞和白胡椒粉，拌匀
11/12 出锅装入碗中，即可食用
12/12 成品图
山药炖煮的时间随大小而定，煮熟透即可。
