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西兰花富含膳食纤维，能促进肠道运动，从而促进排便。排便不畅的人可以适当吃西兰花，改善排便困难。 西兰花含有丰富的矿物质、胡萝卜素和维生素c，吃西兰花可以补充营养。
32分钟
家常味
初级
主食
煮
家常菜
1/8 燕麦和小米淘洗干净
2/8 放入锅中，加入适量清水，大火煮沸，转小火半盖住锅盖煮半小时
3/8 煮粥的同时，将西兰花焯水，确实备用，胡萝卜去皮洗净，切碎备用
4/8 半小时后，燕麦和小米煮成粥状
5/8 加入西兰花和胡萝卜，拌匀煮沸至胡萝卜断生
6/8 加入少许盐、胡椒粉、香油，拌匀
7/8 出锅装入碗中
8/8 成品图
西兰花焯水更健康
