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红菜苔长得太茂盛了，看着就想吃，实在馋不过了就掐了一些梗，加入肉炒了炒还真是好吃的嘞。
40分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/10 瘦肉洗净，切成细丝，加入料酒、生抽、玉米淀粉，拌匀腌制备用
2/10 红菜苔梗洗净，切成段后再切成小条或者细丝
3/10 备好姜蒜和红辣椒
4/10 热锅凉油，放入腌制好的肉丝，煸炒至变色，捞出备用
5/10 就着油锅，放入姜蒜爆香
6/10 倒入红菜台梗，大火翻炒均匀至变软
7/10 加入盐、胡椒粉、味精，翻炒均匀至入味
8/10 倒入肉丝，放入红椒丝，翻炒均匀至入味
9/10 出锅装盘，即可食用
10/10 一道美味的红菜苔梗炒肉就做好了
红菜苔梗掐嫩一点的，口感清脆爽口很好吃。
