猪肉粉条烩菜的做法_菜谱_香哈网
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猪肉粉条烩菜
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猪肉粉条烩菜

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独家 · 5.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名41.9万

家的味道最迷人。

作者: 杰米
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 土豆粉条提前煮熟。

    1/14 土豆粉条提前煮熟。

  • 捞出趁热放少许生抽,轻微着色。

    2/14 捞出趁热放少许生抽,轻微着色。

  • 烧肉切片,芹菜切马蹄块,葱花、蒜片、小米椒备用。

    3/14 烧肉切片,芹菜切马蹄块,葱花、蒜片、小米椒备用。

  • 炒锅放油烧热,放入葱花、蒜片、小米椒炒出香味。

    4/14 炒锅放油烧热,放入葱花、蒜片、小米椒炒出香味。

  • 放入肉片。

    5/14 放入肉片。

  • 翻炒片刻,炒出少许油脂。

    6/14 翻炒片刻,炒出少许油脂。

  • 放入芹菜同炒。

    7/14 放入芹菜同炒。

  • 放入盐。

    8/14 放入盐。

  • 放适量生抽。

    9/14 放适量生抽。

  • 翻炒至芹菜将熟。

    10/14 翻炒至芹菜将熟。

  • 放入粉条。

    11/14 放入粉条。

  • 放入少许味精。

    12/14 放入少许味精。

  • 翻炒均匀入味。

    13/14 翻炒均匀入味。

  • 成品。

    14/14 成品。

  • 小贴士

    1.煮好的粉条趁热放入酱油,拌匀上色。
    2.芹菜8成熟时再放入粉条,充分加热即可。

    作者: 杰米

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