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粉丝中加水。
1/7 冰箱取出水冻大虾，自然融化（或加自来水，融得快些）。约2～3小时，具体看季节天气温度。
2/7 解冻后，自来水冲洗沥干。
3/7 粉丝洗净垫盘底加少许水，虾开背去虾线，粉丝上码齐，开背朝上。
4/7 洒上蒜蓉+鮮葱耗辣椒
5/7 锅中水烧开，上锅隔水蒸8-10分钟左右
6/7 淋上酱油
7/7 关火，出锅
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15分钟
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