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首先提前祝哈网的姐姐、妹妹们三八妇女节快乐！这是属于我们女人的节日，为了让姐妹们节日的餐桌上更加丰盛美味，这道“蒜蓉粉丝蒸大虾”但愿能为我们节日的美食锦上添花……
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/13 将准备好的大虾洗净去虾线
2/13 用温水将粉丝泡软
3/13 青红椒和大蒜切成末
4/13 大虾平铺菜板上，左手压住虾头，从虾头中间切至虾尾，保留虾尾端不要切开。
5/13 锅中倒入玉米油烧至七成热，倒入一半蒜末炸至金黄色。
6/13 把炸好的蒜末倒入剩余的蒜末中，加入适量的胡椒粉、盐、香油、鸡粉拌匀待用。
7/13 泡好的粉丝加入适量的盐、胡椒粉、鸡粉、香油和少许拌好的蒜末拌均匀。
8/13 拌好的粉丝平铺在盘中
9/13 将切好的大虾尾朝上，中间切开的虾头两侧分开依次摆放盘中。如下图
10/13 将调好的蒜末均匀的铺在大虾身上
11/13 放入烧开的蒸锅上大火蒸十分钟即可
12/13 将青红椒末、香葱末均勻的铺在蒸好的大虾上，锅中倒入少许玉米油烧至七成热浇在青红椒、香葱上，使青红椒的香味浸入虾中。再淋上少许豉油一道美味“蒜蓉粉丝蒸大虾”就完成了。
13/13 再上一盘成品图
这是一道味道非常鲜美的佳肴……
