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最近爆火的金汤花胶鸡，今天西蘭在家也安排上了！大冷天来一碗暖暖的汤，温暖又滋补～
1小时
家常味
中级
羹类
蒸
家常菜
1/15 准备好所有食材
2/15 首先提前一天泡花胶，清水泡1小时，然后花胶上加3片姜、蒸锅水中滴几滴料酒，上锅蒸十分钟左右，
3/15 至粘手状，取出放冰箱冷藏一晚上。
4/15 香菇切花刀。
5/15 鸡肉冷水下锅加些姜片、料酒煮出浮沫洗干净备用。
6/15 锅中热油，放鸡块炒干水分，
7/15 加一大勺盐，料酒，
8/15 加一满锅水，
9/15 煮开后加入花胶
10/15 香菇
11/15 红枣，转小火炖1小时，
12/15 南瓜提前打成糊，
13/15 炖煮好的花胶鸡汤中加入南瓜泥，
14/15 让鸡汤变成诱人的金汤色，再煮10分钟，营养的金汤花胶鸡就好啦～～
15/15 非常好喝
