排骨玉米马蹄汤的做法_菜谱_香哈网
排骨玉米马蹄汤
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排骨玉米马蹄汤

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天气变冷了,喝碗暖暖的汤心里暖乎乎的

作者: 泺天
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 排骨洗净,姜去皮切片

    1/11 排骨洗净,姜去皮切片

  • 马蹄买的去皮的,洗干净,玉米砍小块,胡萝卜去皮切滚刀状

    2/11 马蹄买的去皮的,洗干净,玉米砍小块,胡萝卜去皮切滚刀状

  • 排骨冷水下锅,放入料酒和姜片焯水

    3/11 排骨冷水下锅,放入料酒和姜片焯水

  • 捞出用温水洗净

    4/11 捞出用温水洗净

  • 把排骨放入锅中

    5/11 把排骨放入锅中

  • 把胡萝卜马蹄和玉米放入锅中,再放几片姜

    6/11 把胡萝卜马蹄和玉米放入锅中,再放几片姜

  • 倒入适量清水

    7/11 倒入适量清水

  • 放入半勺白醋

    8/11 放入半勺白醋

  • 盖上盖子,大火煮至沸腾,改中火煮一个半小时

    9/11 盖上盖子,大火煮至沸腾,改中火煮一个半小时

  • 时间到,放入适量盐调味即可

    10/11 时间到,放入适量盐调味即可

  • 美味又营养的排骨玉米马蹄汤就做好了

    11/11 美味又营养的排骨玉米马蹄汤就做好了

  • 小贴士

    加白醋可以软化骨头、促进骨头里面钙质溶出

    作者: 泺天

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