番茄杂粮菌菇焖饭的做法_菜谱_香哈网
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 番茄杂粮菌菇焖饭
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番茄杂粮菌菇焖饭

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一款懒人的焖饭,一锅搞定一餐饭

作者: polaris滴食记
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材:杏鲍菇切丁,番茄洗净划上十字刀,毛豆,茶树菇提前泡发之后切成段,多谷米提前浸泡2个小时

    1/9 准备食材:杏鲍菇切丁,番茄洗净划上十字刀,毛豆,茶树菇提前泡发之后切成段,多谷米提前浸泡2个小时

  • 先将浸泡好的多谷米倒入电压力锅内

    2/9 先将浸泡好的多谷米倒入电压力锅内

  • 放入杏鲍菇丁

    3/9 放入杏鲍菇丁

  • 放入毛豆

    4/9 放入毛豆

  • 放入茶树菇干

    5/9 放入茶树菇干

  • 中间放上一个划算十字刀的番茄,倒入500毫升清水,没过食材一个手指即可

    6/9 中间放上一个划算十字刀的番茄,倒入500毫升清水,没过食材一个手指即可

  • 盖上压力锅盖,选择煮饭功能,炖煮25分钟即可

    7/9 盖上压力锅盖,选择煮饭功能,炖煮25分钟即可

  • 解压后打开锅盖,将煮好的焖饭搅拌均匀,让所有的饭都染上番茄汁,可以淋上一些生抽调味

    8/9 解压后打开锅盖,将煮好的焖饭搅拌均匀,让所有的饭都染上番茄汁,可以淋上一些生抽调味

  • 盛入碗中撒上一些奇亚籽即可

    9/9 盛入碗中撒上一些奇亚籽即可

  • 小贴士

    这是一道懒人饭,多谷米的口感比较偏硬,所以需要提前将多谷米浸泡,这样煮好的米口感上更适合大众口味。

    作者: polaris滴食记

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