3.4万点赞 · 471收藏
独家 · 4.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.2万
营养又美味,味道超赞。
1/13 成品图
2/13 准备食材如图所示
3/13 鸡腿切块洗干净备用
4/13 土豆和青椒切块备用
5/13 葱、蒜切片备用
6/13 锅中放油炒香葱、蒜、干辣椒,再放入鸡腿翻炒均匀
7/13 加老抽翻炒均匀上色
8/13 加土豆块翻炒均匀
9/13 加水没过食材炖煮一会儿(大概15分钟)
10/13 汤汁减少,食材熟透,加入青椒翻炒断生
11/13 加盐调味即可
12/13 盛入砂锅中放入米饭
13/13 可以吃啦
鸡腿也可以焯水后再翻炒,能更好的去除腥气。