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营养又美味,味道超赞。

1/13 成品图

2/13 准备食材如图所示

3/13 鸡腿切块洗干净备用

4/13 土豆和青椒切块备用

5/13 葱、蒜切片备用

6/13 锅中放油炒香葱、蒜、干辣椒,再放入鸡腿翻炒均匀

7/13 加老抽翻炒均匀上色

8/13 加土豆块翻炒均匀

9/13 加水没过食材炖煮一会儿(大概15分钟)

10/13 汤汁减少,食材熟透,加入青椒翻炒断生

11/13 加盐调味即可

12/13 盛入砂锅中放入米饭

13/13 可以吃啦
鸡腿也可以焯水后再翻炒,能更好的去除腥气。

