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养肝护胃粥
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养肝护胃粥

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活血化瘀、温胃健脾、疏肝解郁 玫瑰花原产于中国,是蔷薇科蔷薇属灌木,为重要的香科植物。玫瑰花含有丰富的维生素C、氨基酸、可溶性糖、生物碱和钙、铁等矿物质,具有活血化瘀、温胃健脾、疏肝解郁等功效。

作者: 林乡
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 玫瑰花浸泡半小时,再洗净放入锅中,加入所有食材所需的水

    1/9 玫瑰花浸泡半小时,再洗净放入锅中,加入所有食材所需的水

  • 置旺火上烧开,盖上锅盖转小火煮10分钟

    2/9 置旺火上烧开,盖上锅盖转小火煮10分钟

  • 将桑葚子和红枣,洗净沥水备用

    3/9 将桑葚子和红枣,洗净沥水备用

  • 小米淘洗干净,沥水备用

    4/9 小米淘洗干净,沥水备用

  • 10分钟后,捞出煮好的玫瑰花,丢弃

    5/9 10分钟后,捞出煮好的玫瑰花,丢弃

  • 将小米和红枣,放入沸腾的玫瑰花汤中

    6/9 将小米和红枣,放入沸腾的玫瑰花汤中

  • 拌匀煮沸,转小火半盖住锅盖,慢煮半小时

    7/9 拌匀煮沸,转小火半盖住锅盖,慢煮半小时

  • 半小时后小米煮成粥状,放入桑葚子,拌匀煮沸即可

    8/9 半小时后小米煮成粥状,放入桑葚子,拌匀煮沸即可

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    玫瑰花提前泡软更容易煮出汁水

    作者: 林乡

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