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我一直都喜欢喝粥,而且最喜欢喝砂锅海鲜粥,这粥一年四季吃都合适,味道最鲜美,粥的口感绵滑,鲜香四溢。
1/10 准备好图中所需材料。
2/10 大米洗干净后浸泡半小时。
3/10 砂锅中水烧开,放入米、干贝煮至米开花。约15分钟左右。
4/10 放入猪肉饼煮开。
5/10 放入蛤蜊肉煮两分钟左右。
6/10 放入葱姜丝。用勺子搅动一下,避免粘锅。
7/10 加入适量的盐调味。
8/10 胡椒粉提鲜,搅匀后即可关火。
9/10 出锅装盘即可。一碗鲜香扑鼻的海鲜粥就做好了。
10/10 成品图来一张,感谢观赏!
米清洗干净后用水浸泡30分钟,这样米浸泡后煮出来的口感才好。