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排骨焖饭
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排骨焖饭

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排骨闷饭,有菜有饭!排骨香嫩入味,米饭粒粒分明,大人小孩都爱吃,超适合懒人做的食谱。

作者: 吴式煮餸
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型蚝香
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好图中所需食材。

    1/10 准备好图中所需食材。

  • 胡萝卜土豆洗净去皮切滚刀块。

    2/10 胡萝卜土豆洗净去皮切滚刀块。

  • 起锅烧油,放葱姜爆香,放排骨煸炒至表面微干。

    3/10 起锅烧油,放葱姜爆香,放排骨煸炒至表面微干。

  • 放入土豆和胡萝卜块翻炒。

    4/10 放入土豆和胡萝卜块翻炒。

  • 放入大米和适量水。

    5/10 放入大米和适量水。

  • 放入盐、蚝油、鸡精调味烧开。

    6/10 放入盐、蚝油、鸡精调味烧开。

  • 把这一锅香喷喷的料倒入电饭锅,选择煮饭功能焖煮20分钟。

    7/10 把这一锅香喷喷的料倒入电饭锅,选择煮饭功能焖煮20分钟。

  • 煮好后放葱花,把米饭翻拌均匀。<br/>

    8/10 煮好后放葱花,把米饭翻拌均匀。

  • 出锅装盘即可。

    9/10 出锅装盘即可。

  • 成品图来一张,感谢观赏!

    10/10 成品图来一张,感谢观赏!

  • 小贴士

    炒一下料和大米煮出来的闷饭更香。

    作者: 吴式煮餸

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