鱼香茄子盖饭的做法_菜谱_香哈网
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鱼香茄子盖饭
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鱼香茄子盖饭

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茄子的百变吃法,做成盖饭真的超绝!一包调味料就到味!

作者: qiaoan
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 茄子,葱,蒜末,鱼香肉丝调味料备好

    1/13 茄子,葱,蒜末,鱼香肉丝调味料备好

  • 锅中倒入适量油烧热后倒入葱,蒜,辣椒末炒出香味

    2/13 锅中倒入适量油烧热后倒入葱,蒜,辣椒末炒出香味

  • 再倒入茄子

    3/13 再倒入茄子

  • 炒匀

    4/13 炒匀

  • 加入少许水焖至茄子变软

    5/13 加入少许水焖至茄子变软

  • 再加入鱼香肉丝调味料

    6/13 再加入鱼香肉丝调味料

  • 炒匀至收汁,再撒上葱末

    7/13 炒匀至收汁,再撒上葱末

  • 准备一碗米饭压实

    8/13 准备一碗米饭压实

  • 倒扣至盘中

    9/13 倒扣至盘中

  • 再放上茄子

    10/13 再放上茄子

  • 再撒上海苔碎

    11/13 再撒上海苔碎

  • 好吃的鱼香茄子盖饭就完成啦

    12/13 好吃的鱼香茄子盖饭就完成啦

  • 简单快手营养美味!

    13/13 简单快手营养美味!

  • 小贴士

    一条茄子一包调味料刚好,不建议减量了

    作者: qiaoan

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