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48分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/12 准备茄子 火腿 香菇
2/12 茄子洗净去皮切块
3/12 香菇洗净去蒂，一个切四半
4/12 火腿切小段
5/12 准备葱蒜
6/12 锅中烧热适量油，爆香葱蒜
7/12 下入茄子和香菇炒出香味
8/12 放一勺黄酱
9/12 加半碗水焖煮一会
10/12 加入火腿炒匀，大火收汁加盐和鸡粉调味
11/12 取适量大米洗净，提前蒸熟盛出
12/12 把炒好的菜淋在米饭上，即可享用
