茄子盖饭

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  1/12 准备茄子 火腿 香菇

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  2/12 茄子洗净去皮切块

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  3/12 香菇洗净去蒂，一个切四半

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  4/12 火腿切小段

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  5/12 准备葱蒜

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  6/12 锅中烧热适量油，爆香葱蒜

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  7/12 下入茄子和香菇炒出香味

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  8/12 放一勺黄酱

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  9/12 加半碗水焖煮一会

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  10/12 加入火腿炒匀，大火收汁加盐和鸡粉调味

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  11/12 取适量大米洗净，提前蒸熟盛出

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  12/12 把炒好的菜淋在米饭上，即可享用

作者: 简单love1236

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