红烧豆腐盖饭的做法_菜谱_香哈网
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红烧豆腐盖饭
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红烧豆腐盖饭

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今天分享一道无敌美味的豆腐盖饭,每次做这个都能吃到舔盘。下饭入味,经济实惠,不知道吃什么的时候,来上一盘,大饱口福。

作者: 西蘭的美食厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类懒人食谱
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好所有食材。

    1/18 准备好所有食材。

  • 首先用新入手的网红脱糖电饭煲煮一锅香喷喷的低糖饭。

    2/18 首先用新入手的网红脱糖电饭煲煮一锅香喷喷的低糖饭。

  • 加入一指深的清水。

    3/18 加入一指深的清水。

  • 开启低糖饭模式。

    4/18 开启低糖饭模式。

  • 豆腐洗净切小块。

    5/18 豆腐洗净切小块。

  • 焯淡盐水30秒捞出。

    6/18 焯淡盐水30秒捞出。

  • 准备料汁:3勺生抽。

    7/18 准备料汁:3勺生抽。

  • 2勺陈醋。

    8/18 2勺陈醋。

  • 1勺蚝油。

    9/18 1勺蚝油。

  • 1勺白糖。

    10/18 1勺白糖。

  • 1勺淀粉加半碗水调匀。

    11/18 1勺淀粉加半碗水调匀。

  • 热锅热油,加一勺豆瓣酱。

    12/18 热锅热油,加一勺豆瓣酱。

  • 炒出红油。

    13/18 炒出红油。

  • 加入豆腐,淋上料汁,煮两分钟撒点葱花。

    14/18 加入豆腐,淋上料汁,煮两分钟撒点葱花。

  • 这时饭也煮好啦。用这款锅煮出来的米饭粒粒分明,口感新鲜,保留原有营养,还能有效降低大米中的含糖量,好吃还不用担心长胖。

    15/18 这时饭也煮好啦。用这款锅煮出来的米饭粒粒分明,口感新鲜,保留原有营养,还能有效降低大米中的含糖量,好吃还不用担心长胖。

  • 将豆腐盖在饭上即可。

    16/18 将豆腐盖在饭上即可。

  • 无敌好吃。

    17/18 无敌好吃。

  • 来一口~

    18/18 来一口~

  • 小贴士

    多滋多味的豆腐配上超香的大米饭,无敌赞,我能吃上好几碗。不用担心长肉肉哦~

    作者: 西蘭的美食厨房

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