懒人版自制香橼冰糖膏的做法_菜谱_香哈网
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懒人版自制香橼冰糖膏
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懒人版自制香橼冰糖膏

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1.香橼温中理气,化痰止咳 2.糖根据自己口味放,不怕苦的可以少放点。个人感觉甜点可口。

作者: 我爱看看
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法榨汁
  • 菜系其他

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  • 把新鲜江苏香橼用清水洗干净(可以用干净抹布粘盐擦洗)

    1/8 把新鲜江苏香橼用清水洗干净(可以用干净抹布粘盐擦洗)

  • 把香橼剖开

    2/8 把香橼剖开

  • 把香橼汁和核挤压到一个容器内

    3/8 把香橼汁和核挤压到一个容器内

  • 继续去除剩余的核,把香橼切成再小一点的条块。

    4/8 继续去除剩余的核,把香橼切成再小一点的条块。

  • 把所有香橼条投入原汁机打碎(没机器的用菜刀剁碎)。

    5/8 把所有香橼条投入原汁机打碎(没机器的用菜刀剁碎)。

  • 所有香橼渣、汁(滤过核)倒入锅,加入适量冰糖大火煮沸。趁空清洗工具。

    6/8 所有香橼渣、汁(滤过核)倒入锅,加入适量冰糖大火煮沸。趁空清洗工具。

  • 小火继续煮,一直搅拌,材料成透明质感,水分大部分蒸发,刚闻到香味挺火冷却。

    7/8 小火继续煮,一直搅拌,材料成透明质感,水分大部分蒸发,刚闻到香味挺火冷却。

  • 装密封罐,常温保存或冷藏保存。

    8/8 装密封罐,常温保存或冷藏保存。

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