麻婆豆腐盖饭的做法_菜谱_香哈网
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麻婆豆腐盖饭
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麻婆豆腐盖饭

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期待已久的麻婆豆腐今天终于安排上啦!麻辣又过瘾!配米饭超绝!

作者: qiaoan
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 豆腐,葱末备好

    1/11 豆腐,葱末备好

  • 砂锅中加入少许油加入葱末爆香

    2/11 砂锅中加入少许油加入葱末爆香

  • 再倒入豆腐

    3/11 再倒入豆腐

  • 再加入麻婆调味料

    4/11 再加入麻婆调味料

  • 再加入水

    5/11 再加入水

  • 中火煮5分钟

    6/11 中火煮5分钟

  • 转小火继续煮10分钟

    7/11 转小火继续煮10分钟

  • 盛一碗米饭放碗里压实

    8/11 盛一碗米饭放碗里压实

  • 倒扣至盘中

    9/11 倒扣至盘中

  • 再放上麻婆豆腐

    10/11 再放上麻婆豆腐

  • 米饭上撒点海苔碎

    11/11 米饭上撒点海苔碎

  • 小贴士

    调味料根据自己的口味酌情添加

    作者: qiaoan

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