小肉云吞的做法_菜谱_香哈网
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小肉云吞
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小肉云吞

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独家 · 1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.6万

作者: 杜多多Dori
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 馅调料:土豆淀粉,胡椒粉,盐,蛋清

    1/7 馅调料:土豆淀粉,胡椒粉,盐,蛋清

  • 冰块和馅调料,冰水倒入绞肉机

    2/7 冰块和馅调料,冰水倒入绞肉机

  • 猪肉事先切好放进冰箱冰冻一下(半个小时)

    3/7 猪肉事先切好放进冰箱冰冻一下(半个小时)

  • 加入冰块绞成肉泥后,用筷子逆时针搅上劲

    4/7 加入冰块绞成肉泥后,用筷子逆时针搅上劲

  • 包云吞

    5/7 包云吞

  • 云吞热水煮熟捞出备用

    6/7 云吞热水煮熟捞出备用

  • 配上煮好的豆腐鲫鱼汤

    7/7 配上煮好的豆腐鲫鱼汤

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