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48分钟
家常味
初级
热菜
红烧
家常菜
1/12 准备大虾 用流动水冲洗干净。
2/12 用牙签挑出虾线。
3/12 将大虾剪去胡须 修剪一下。
4/12 大虾全部处理完，在冲洗一遍，放入盘中。
5/12 生姜 蒜切片备用。
6/12 锅烧热，加入适量植物油，中火炒香姜片 蒜片。
7/12 倒入大虾，翻炒至粉红色，加入料酒去腥。
8/12 加入半匙生抽和半匙豆瓣酱，翻炒均匀。
9/12 加入半碗清水，焖煮二分钟，让虾更入味。
10/12 最后收汁 即可出锅。
11/12 摆入盘中，慢慢享用吧！
12/12 一份美味的红烧大虾就做好了。
大虾提前处理一下，用牙签挑出虾线，在用剪刀修剪一下。
