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操作简单，鲜香味美。
1/6 小排放入盆中，用清水浸泡2小时左右。
2/6 攥干水分。
3/6 放入盐、料酒、鸡精、胡椒粉、生抽、生粉、豆豉、橄榄油。
4/6 抓拌均匀，腌10分钟左右。
5/6 上笼大火蒸30分钟。
6/6 成品。豉香浓郁，味道鲜美。
1.猪小排用清水浸泡2小时左右，攥干水分。2.大火蒸制。
45分钟
家常味
初级
热菜
蒸
家常菜
