豆豉辣椒蒸排骨

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  1/6 排骨剁块，洗净。放入适量油，盐，蚝油，料酒，淀粉，抓匀腌制半个小时。

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  2/6 葱，姜，蒜，辣椒切末。

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  3/6 豆豉切碎。

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  4/6 排骨放入葱，姜，蒜，辣椒末和豆豉拌匀。

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  5/6 放入蒸锅，水开后大火蒸30分钟。

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  6/6 撒上葱花即可。

作者: 紫陌_红尘

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