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闲着没事做点美食，好看的食物吃着更幸福，也更健康。
52分钟
家常味
初级
素菜
烧
家常菜
1/13 西芹洗净后，平刀切成5连刀的段，再横切两刀，备用
2/13 用黄瓜修整成孔雀的头和脖子，用黑芝麻装做眼睛
3/13 再用胡萝卜切成孔雀的冠，装在孔雀的头顶上
4/13 再取黄瓜切成孔雀的翅膀
5/13 摆入盘中备用
6/13 红辣椒洗净。切成小段备用
7/13 备好葱姜蒜末，装入味碟中，浇入烧至冒烟的热油爆香
8/13 再加入少许盐、生抽、醋拌匀备用
9/13 起锅烧开水，放入少许盐和油煮沸
10/13 放入切好的西芹，大火煮沸至断生，捞出过凉水
11/13 再捞出沥干水分，如下图般摆入盘中
12/13 再如下图般摆上红辣椒，将调好的料汁倒在上面即可
13/13 成品图
如果你可以生吃西芹就不用焯水，切好后放入凉盐水中浸泡几分钟，再捞出摆入盘中会更逼真，孔雀更活跃。
