牛奶大米糕的做法_菜谱_香哈网
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牛奶大米糕
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牛奶大米糕

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作者: 手机用户_39367
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 准备材料,大米浸泡至少4小时

    1/11 准备材料,大米浸泡至少4小时

  • 大米加牛奶搅打细腻,倒出来后最好用滤网过滤一下

    2/11 大米加牛奶搅打细腻,倒出来后最好用滤网过滤一下

  • 过滤好的米浆倒入面粉中再加入糖和酵母

    3/11 过滤好的米浆倒入面粉中再加入糖和酵母

  • 揉成光滑面团发酵至两倍大

    4/11 揉成光滑面团发酵至两倍大

  • 取出排气

    5/11 取出排气

  • 面团擀薄

    6/11 面团擀薄

  • 再切成小块

    7/11 再切成小块

  • 二次发酵

    8/11 二次发酵

  • 上锅蒸8分钟左右

    9/11 上锅蒸8分钟左右

  • 出炉

    10/11 出炉

  • 成品

    11/11 成品

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