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牛奶蒸米糕
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牛奶蒸米糕

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这是一款宝宝最爱吃的早餐!今天早早起来,6就是为了给他做份米糕吃!发酵时间比较长,还得上班啊!所以必须早点起来做!平时也可以做为点心吃!

作者: 蒹葭伊人
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备下食材!

    1/10 准备下食材!

  • 把酵母和白糖放入牛奶中融化!

    2/10 把酵母和白糖放入牛奶中融化!

  • 然后倒入装米粉的容器里!

    3/10 然后倒入装米粉的容器里!

  • 搅拌均匀!

    4/10 搅拌均匀!

  • 开始发酵一个小时左右!

    5/10 开始发酵一个小时左右!

  • 家里没有烘焙工具,我用的是小铁碗,每个均匀的涂点油!

    6/10 家里没有烘焙工具,我用的是小铁碗,每个均匀的涂点油!

  • 然后装七八分满!放置十五分钟左右!再次发酵!

    7/10 然后装七八分满!放置十五分钟左右!再次发酵!

  • 把它们都放蒸锅蒸!大约十八分钟左右!

    8/10 把它们都放蒸锅蒸!大约十八分钟左右!

  • 熟了不要马上拿出来,关火,焖三五分钟!

    9/10 熟了不要马上拿出来,关火,焖三五分钟!

  • 成品图!

    10/10 成品图!

  • 小贴士

    牛奶可以微微加热下,温温的牛奶,更好融化酵母!如果你家宝宝不挑吃食,可以放点红枣,葡萄干,芝麻等一起蒸,我家宝宝很多东西都不吃,吃鳕鱼,鱼皮就不要!觉得是黑的就不吃!

    作者: 蒹葭伊人

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