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这是一款宝宝最爱吃的早餐!今天早早起来,6就是为了给他做份米糕吃!发酵时间比较长,还得上班啊!所以必须早点起来做!平时也可以做为点心吃!
1/10 准备下食材!
2/10 把酵母和白糖放入牛奶中融化!
3/10 然后倒入装米粉的容器里!
4/10 搅拌均匀!
5/10 开始发酵一个小时左右!
6/10 家里没有烘焙工具,我用的是小铁碗,每个均匀的涂点油!
7/10 然后装七八分满!放置十五分钟左右!再次发酵!
8/10 把它们都放蒸锅蒸!大约十八分钟左右!
9/10 熟了不要马上拿出来,关火,焖三五分钟!
10/10 成品图!
牛奶可以微微加热下,温温的牛奶,更好融化酵母!如果你家宝宝不挑吃食,可以放点红枣,葡萄干,芝麻等一起蒸,我家宝宝很多东西都不吃,吃鳕鱼,鱼皮就不要!觉得是黑的就不吃!