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自从有了宝宝，就隔三差五的给他蒸鸡蛋羹。牛奶营养丰富，其中的钙最容易被人体吸收。鸡蛋蛋白质含量也特别高，这款牛奶蒸蛋特别适合小孩食用。
20分钟
甜味
初级
其他
蒸
其他
1/5 准备食材，鸡蛋1个，牛奶用1半就够了
2/5 鸡蛋加入牛奶打撒
3/5 然后过筛，过筛其实是为了让鸡蛋蒸出来更细腻，软滑。
4/5 裹上保鲜膜，在保鲜膜上扎几个小眼。上锅中火蒸5到8分钟。
5/5 成品
保鲜膜最好选用耐高温的。
鸡蛋羹不可以长时间蒸，不然太老就不好吃了。
